Planche mixte - charcuterie et fromage Rodolphe Le Meunier (M.O.F)
13/26
Old fashion beurre noisette - (Whiskey beurre noisette, angostura, zest d’orange )
Gin ou pisco sour a l’oleo saccharum - (Gin ou pisco, blanc d’oeuf, oleo saccharum, angostura)
Pop corn vieux carré Cognac - (Cognac infusé au pop-corn, rye whiskey, vermouth rouge, benedictine, angostura)
Margarita - (Tequila (ruhm blanc ou vodka), citron vert, triple sec)
Vouvray punch - (Pétillant, triple sec, citron)
Miel pops mezcal old fashion - (Mezcal infusé au miel pops, orange bitter, sirop d’agave)
Gin tonic basilic - (Gin, sirop de basilic, concombre, poivre sauvage, tonic)
Orange ou Lemon Spritz - (Campari ou aperol, pétillant, orange ou limoncello & citron)
Summer picole - (Gin, vermouth dry, bitter, sirop de rose)
Negroni - (Gin, martini roso, campari, angostura, soda)
Expresso martini - (Vodka ou tequila, liqueur de café, espresso)
Gimber (possible avec du Gin) - (Gimber: gingembre, citron, épices, herbes, eau pétillante)
Ceci n’est pas un negroni - (Jnpr n°1, bttr n°1, vrmh n°1)
Ceci n’est pas un mule - (Jnpr n°2, citron vert, ginger beer)
Ceci n’est pas un gin tonic basilic - (Jnpr, sirop de basilic, concombre, poivre sauvage, tonic)
Ceci n’est pas un americano - (Vrmh n°1, bttr n°1, tonic)
40° au soleil - (Jnpr n°1 & 3, sirop de sauge, citron vert, ginger beer)
BIERES
La Pigeonelle - Blonde Loirette ou Blanche Nache
5
Leffe blonde pression
4/7.5
PA pression
4.5/8
Soft
Jus de fruit Verger de la Manse, coca cola, tonic
4